informe tecnico de servicio social

Universidad autónoma de Sinaloa Facultad de agronomía Informe: SERVICIO SOCIAL: productividad y calidad bajo condiciones de riego por goteo en el valle de Culiacán. PARTICIPANTE: luís Fernando bastidas Zamorán. FACILITADOR: Jorge Sánchez peña. OBJETIVO GENERAL: Evaluar la calidad y la productividad de coliflor establecida en la facultad de agronomía para poder exponer a productores de coliflor en el valle de Culiacán y ayudarles a una mayor productividad. CONTENIDO: En esta actividad se establecieron cuatro surcos de coliflor en el cual se hicieron diversas aplicaciones de fertilizantes dejando uno como testigo para poder evaluar cual es la mejor opción para llegar a la mejor calidad y productividad posible.

DESARROLLO: Se le aplicaron las diferentes dosis desde el momento en que estaba en la etapa de plántula, notándose que al crecimiento de la misma se hacía presente un gusano barrenador por lo cual también se hicieron aplicaciones para erradicarlo, al ser controlado se noto un amplio crecimiento del follaje de la planta realizando normalmente la fotosíntesis y obteniendo el surco uno con la mejor productividad y el surco tres con la mejor calidad. Evaluación: Se hará por medio de pesaje y análisis de la coliflor en laboratorio en las diferentes aplicaciones de fertilizantes, así mismo como las muestras para consumo y la opinión del consumidor hacia el producto en cuanto a textura y sabor para determinar calidad. Luis Fernando bastidas Zamorán. julio 14 de 2014.